„`html
NOUA REGULĂ DIN MAGAZINE: PRODUSELE VOR AFIȘA DOUĂ TERMENE DIFERITE
Comercianții din România se pregătesc să implementeze un nou sistem de etichetare, care va aduce o schimbare semnificativă în modul în care sunt prezentate datele de consum pe ambalajele produselor alimentare. Această inițiativă are ca scop clarificarea informațiilor referitoare la siguranța alimentelor și, de asemenea, reducerea rispei alimentare, un fenomen din ce în ce mai întâlnit la nivel global.
Detalii despre noul sistem
Concret, fiecare produs aliment dar va purta două date distincte. Primul termen va indica data-limită la care produsul poate fi comercializat, iar al doilea va specifica perioada în care consumul este considerat sigur, cu condiția ca alimentul să fie păstrat în condiții optime. Această diferențiere vine ca o măsură necesară, având în vedere confuziile create de actualele date de expirare, care determină mulți consumatori să arunce alimente care sunt, de fapt, perfect sigure pentru consum.
Beneficiile etichetării duble
Prin acest nou sistem, magazinele vor retrage produsele de la vânzare la o dată precisă, însă clienții vor avea informații clare privind siguranța consumului acestor produse acasă. Există multe categorii de alimente care nu devin periculoase imediat după depășirea datei de expirare, precum produsele de bază, cum ar fi pastele făinoase, orezul și zahărul.
Produse cu termen de valabilitate extins
Experții subliniază că multe alimente pot fi consumate fără riscuri chiar și după ce termenul de pe ambalaj a expirat. De exemplu, pastele și orezul se pot utiliza efectiv chiar și la un an după data indicată, atâta timp cât sunt păstrate corespunzător. Alte produse, cum ar fi zahărul și făina, nu se alterează ci își pot modifica doar textura. În ceea ce privește mierea, aceasta poate cristaliza, dar nu se strică, iar procesul este complet reversibil.
Securitatea alimentelor în focus
Siguranța conservelor este garantată, cu condiția ca ambalajele să nu fie deteriorate. Chiar și ouăle pot fi verificate printr-un simplu test cu apă, pentru a determina dacă mai sunt consumabile. Această măsură de etichetare duală este destinată să ofere o mai mare transparență consumatorilor și să schimbe modul în care aceștia percep datele de expirare, ceea ce va avea un impact pozitiv asupra reducerii risipelor alimentare și a cheltuielilor inutile.
„`
