Adio risipă în supermarketuri! Vin controalele și amenzile: Ce se întâmplă cu mâncarea care expiră din luna aprilie
Începând cu luna aprilie, România se angajează să combată risipa alimentară printr-o legislație ce devine din ce în ce mai strictă. După o perioadă de amânare de doi ani, autoritățile sunt pregătite să sancționeze firmele din sectorul alimentației care continuă să arunce mâncarea la gunoi, în loc să aplice metode alternative de valorificare a acesteia.
Din luna aprilie, inspectorii vor începe controalele specifice, axându-se pe operatorii economici care nu au implementat măsuri adecvate pentru reducerea deșeurilor alimentare. Aceasta legi impune nu doar obligații, ci și soluții eficiente pentru a evita amenzile care pot fi drastice.
Printre măsurile pe care comercianții le pot adopta se numără reducerile comerciale, prin care alimentele aproape de expirare pot fi vândute la prețuri reduse, facilitând astfel vânzarea lor înainte de a ajunge la gunoi. O altă opțiune este donarea acestor produse către organizații non-guvernamentale, cum ar fi băncile de alimente sau alte asociații caritabile, care le distribuie persoanelor în nevoie.
În plus, companiile care aleg să participe la aceste acte de caritate pot beneficia de deduceri fiscale, transformând astfel ceea ce ar fi fost o pierdere într-o oportunitate economică și socială. Totuși, în cazul în care alimentele nu mai sunt potrivite pentru consum, firmele sunt obligate să le gestioneze responsabil, transformându-le în hrană pentru animale, biocombustibil sau compost.
Activitățile de gestionare a deșeurilor alimentare trebuie să fie documentate, iar firmele trebuie să demonstreze prin acte și contracte eforturile făcute pentru a valorifica marfa, înainte de a o declara deșeu. Ministerul Agriculturii va centraliza toate aceste date pe o platformă specializată, care va fi utilizată pentru controalele ce urmează să fie efectuate.
Prin urmare, companiile care nu se pregătesc corespunzător riscă amenzi semnificative, iar mesajul este clar: în România, risipa alimentară nu mai este acceptată, iar fiecare firmă trebuie să își asume responsabilitatea pentru gestionarea corectă a resurselor alimentare.
